ou recette du dimanche 16h :
L'amoureux fut stupéfait.
Pour ce tour de magie, j'ai utilisé la préparation pour macarons. Celle qui a été testée par toutes les bloggueuses : elles ont fait des macarons magnifiques, des mignons, des savoureux, des géants.
J'ai suivi la recette Alsa un dimanche après midi, en regardant les oiseaux picorer sur le devant de la fenêtre. Jean-Louis Murat en fond sonore, et le chat à coté.
Pour mes macarons j'ai utilisé du lait de soja et un fouet pour battre les oeufs à la main.
En 35 minutes, j'avais fait mes tas de macarons sur la plaque du four.Des tas de pâte sensés être des petits ronds gracieux.
La recette du dos de la boîte conseille 24 ronds pour 12 macarons. J'en ai fait 10.10 donc 5 de formes indistinctes : un à peu près rond, un autre en forme de coeur mais je n'avais pas fait exprès du tout, et les autres sont juste bizarres.
Le chat a surveillé la cuisson pendant que je baîllait aux mésanges charbonnières, la main autour de mon thé chaud.
Les mésanges ont fait le spectacle pendant la levée des macarons.
Et finalement, contre toute attente, mes macarons au chocolat furent simplement délicieux : surtout celui en forme de coeur.
Et pour les téméraires et les curieux, Alsa propose également d'autres recettes :
- Fondant saveur Caramel Beurre Salé- Rochers Coco
- Le Pain d’épices de Mamie
- Le Gâteau Basque de Mamie
- Le Gâteau Breton de Mamie
- Levure de boulangerie Action Express
Articles
10 commentaires:
J'ai également lu un article d'une blogueuse sur cette préparation pour macarons d'Alsa. Ma foi, c'est fort tentant. Et celui en forme de cœur est trop chou.
Je suis une piètre cuisinière. Parfois, j'aurais envie de tenter un truc et puis... non!
Je les adoooore, moi, les macarons. Je vais tenter d'en faire cette semaine (du tout-maison, ça promet...)
Ça donne envie de croquer dedans : les gâteaux pas le cœur, car il déjà pris !!!
@ homecats : et facile à faire surtout
@ val : non mais ça c'est facile, moi aussi je suis nulle en cuisine et c'était mangeable
@ la femme coupée en deux : tu me diras si c'est réussit peut être que je tenterai après
@ umbre : si tu étais plus près je t'offrirai un macaron avec plaisir
Je mets une condition à ma venue dans ta bretagne... que tu me fasses des macaraons, en forme de coeur ou non !
Bisous
PA
Je ne suis jamais très fan des truc tout près comme ça, mais bon, de temps en temps, ça ne fait pas de mal :)
Hummm ça à l'air bon, c'est marrant parce que ce même dimanche j'ai moi aussi fait des macarons, mais qui ont loupés...mais c'était bon quand même les macarons vanille loupés !
C'est dommage mais bon la Bretagne c'est quand même pas tout à coté sans être aussi loin que le sud ;)
***même si en train la durée dépend plus du trin qui la dessert que de de la distance...***
@ PA : ça marche !!
@ missbrownie : et puis tu peux adapter la recette sans problème
@ léa : est ce que ça change vraiment le gout qu'ils soient loupés ?
@ umbre : mais c'est près en fait ! 2 heures de train : et on les voit même pas passer tellement le paysage est beau.
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